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O munic\u00edpio de Itanh\u00e9m foi destaque nacional na 8\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Pr\u00eamio Queijo Brasil, realizado entre os dias 10 e 13 de julho em Blumenau (SC), com a premia\u00e7\u00e3o da Queijaria Maravilha<\/strong>, que conquistou medalha de prata<\/strong> na maior competi\u00e7\u00e3o de queijos artesanais do pa\u00eds. A premia\u00e7\u00e3o \u00e9 um dos maiores reconhecimentos do setor no Brasil e re\u00fane anualmente especialistas, sommeliers, jurados t\u00e9cnicos e produtores de todas as regi\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n A medalha \u00e9 motivo de orgulho para a regi\u00e3o e refor\u00e7a a qualidade do que \u00e9 produzido por m\u00e3os itanheenses. Al\u00e9m da Queijaria Maravilha, o munic\u00edpio tamb\u00e9m foi representado pelo Latic\u00ednio Meio do Mundo<\/strong>, que igualmente conquistou medalha de prata, consolidando Itanh\u00e9m como um polo emergente na produ\u00e7\u00e3o de queijos artesanais de excel\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n A participa\u00e7\u00e3o dos queijeiros do Extremo Sul da Bahia foi viabilizada com o apoio do Sebrae e do Cons\u00f3rcio Construir<\/strong>, que organizaram uma miss\u00e3o empresarial com 12 produtores da regi\u00e3o. Os produtores de Itanh\u00e9m tamb\u00e9m contaram com o suporte t\u00e9cnico da Prefeitura Municipal<\/strong>, que vem apoiando a\u00e7\u00f5es voltadas para o fortalecimento da agricultura familiar e da produ\u00e7\u00e3o artesanal de alimentos.<\/p>\n\n\n\n Juntos, os produtores da regi\u00e3o conquistaram 14 medalhas<\/strong>: 5 de ouro, 8 de prata e 1 de bronze, competindo com mais de 2.200 amostras<\/strong> de queijos de todo o Brasil. O evento reuniu especialistas, sommeliers, jurados t\u00e9cnicos e entusiastas da cultura queijeira de todos os estados.<\/p>\n\n\n\n Segundo Alex Brito, gerente regional do Sebrae, esse reconhecimento nacional mostra o grande potencial competitivo da produ\u00e7\u00e3o artesanal do Extremo Sul baiano. \u201cMais do que uma premia\u00e7\u00e3o, esse resultado amplia a visibilidade dos nossos produtores, gera novas oportunidades e fortalece o compromisso com a melhoria cont\u00ednua\u201d, destacou.<\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m da premia\u00e7\u00e3o, os produtores participaram de atividades t\u00e9cnicas, palestras e degusta\u00e7\u00f5es, ampliando conhecimentos, trocando experi\u00eancias e conectando-se com as principais tend\u00eancias do setor.<\/p>\n\n\n\n Itanh\u00e9m divide a conquista com outros munic\u00edpios da regi\u00e3o como Guaratinga, Itamaraju, Lajed\u00e3o, Medeiros Neto, Porto Seguro e Vereda, todos com representantes premiados. O reconhecimento vem somar for\u00e7as \u00e0 recente cria\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Queijos Artesanais e Derivados do Leite do Extremo Sul da Bahia (AQAESB)<\/strong>, entidade que j\u00e1 conta com o apoio t\u00e9cnico do Sebrae e busca impulsionar ainda mais a qualidade, organiza\u00e7\u00e3o e representatividade dos produtores locais.<\/p>\n\n\n\n Com essa conquista, o Queijo Maravilha<\/strong> se firma n\u00e3o apenas como um s\u00edmbolo de sabor e tradi\u00e7\u00e3o, mas como um exemplo do potencial do interior baiano na cena gastron\u00f4mica nacional.<\/p>\n\n\n\n Fonte: Sebrae<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O munic\u00edpio de Itanh\u00e9m foi destaque nacional na 8\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Pr\u00eamio Queijo Brasil, realizado entre os dias 10 e 13 de julho em Blumenau (SC), com a premia\u00e7\u00e3o da Queijaria Maravilha, que conquistou medalha de prata na maior competi\u00e7\u00e3o de queijos artesanais do pa\u00eds. A premia\u00e7\u00e3o \u00e9 um dos maiores reconhecimentos do setor no […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4139,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-4138","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"yoast_head":"\n